2016北京國際餐飲連鎖加盟展覽會將在本月5日、6日召開，拉手微店作為一體化互聯網餐飲管理解決方案提供者，會同諸多一線餐飲連鎖品牌、智能餐飲設備供應商等赴邀參會。

行業數據報告，印證餐飲是勤行

中國餐飲業一向被視為“百業之王 ”，權威數據統計顯示，中國餐飲市場容量在2015年達到3.7萬億，而2016年全年增速預計將維持在11%左右。對餐飲人來說，這是最好的時代，也是最壞的時代，30%以上的高淘汰率和10%以下的低利潤率，正在倒逼整個行業的進步。

餐飲是勤行，做餐飲，絕不是一場“說走就走的旅行”。餐飲行業容量巨大，卻勝者寥寥，號稱“百業之王”的中國餐飲市場，沒有一家企業進入“中國500強”，從整個行業來看，95%的餐廳都是中小商家。伴隨著國內外各色飲食潮流的影響，餐飲行業門檻不斷走高，游戲規則不斷轉換，競爭格局高度規模化、集中化、品牌化，在這樣一個高度復雜的慢行業，從業者們一面會擁抱龐大的市場機會，一面要應對高成本、高能耗、強競爭、強監管等挑戰。

營銷診斷，直擊餐飲經營效率羈絆

餐飲企業這一“法人”，同“自然人”一樣，有自己的生命周期。營銷診斷，就好似給企業“看病”，找出癥結所在，對癥求變，以期餐飲企業走得更穩，走得更好。“效率”，正是解釋當下餐飲行業變革的最好詞匯，它不指“速度”，而是資源利用的“有效率”。比如，相同時間內的服務效率，同等資源下的獲客效率，相同營銷目的下的用戶到達效率等。互聯網+餐飲變革，實際上就是追求更高效率的資源利用的嘗試。

餐飲行業最重要的生產要素是人，然而在老齡化嚴重、出生率降低、整體教育水平提高的社會背景下，員工工資漸高，甚至出現“用工荒”，成了餐飲老板們的最大掣肘之一。接入互聯網管理解決方案，在每道工序上改善工作流程，使之信息化、程式化、標準化，最大限度地提高員工效率，節約人力成本，是一眾主流品牌的選擇。

基于數據分析的經營，才更得心應手

餐飲經營追求極致的道路，永無終點。拉手微店智慧餐廳，是拉手網在深耕餐飲行業多年的基礎上，追趕數據浪潮的結晶。智慧餐廳，基于云端，全面覆蓋預訂、排隊、堂點、外賣、支付等場景，會員管理、營銷推廣、員工管理等環節，用基于數據技術的方式，改造餐飲經營管理的每一個細節。

在拉手智慧餐廳，把店鋪搬進微信公眾號，服務效率提高50%；多入口、多方式曝光品牌與商品，訂單數量增長25%；基于數據管理會員，一周增加3倍回頭客；獨立的管理后臺，店鋪、粉絲靈活掌控，經營成本減少10%；各門店經營數據打通，營銷決策快人一步。拉手微店智慧餐廳，讓經營更高效、更自主、更智能。

拉手網CEO梁闖先生表示，“拉手網為想要互聯網+的商戶，將產品進行互聯網化，同時如果你想要進行餐飲方面的創業，我們也會幫助你找‘贊助人’”。11%不會是餐飲行業的增長峰值，更大的餐飲市場會留給每一個邊跑邊學，且行且思的有匠心的人。