認(rèn)識陳奕含的人說她是酒店江湖的黃蓉,思維敏捷,決斷果敢,于激蕩行業(yè)浪潮中運(yùn)籌帷幄;
而今朝我走來的陳奕含身著一身素衣,明眸若水,顧盼生情,舉手投足間知性優(yōu)雅。陳奕含——都市酒店集團(tuán)的大當(dāng)家!
已過不惑之年的陳奕含,并不避諱談及年齡,她說三十而立后,就努力讓年齡成為自己最好的朋友。回顧她20多年的酒店戎馬生涯:30歲時(shí)意氣風(fēng)發(fā),憑著一腔熱血白手起家投身酒店行業(yè);40歲時(shí)已將酒店開至大江南北,擁有7大品牌,建立起門店超過1300家的都市酒店帝國。
當(dāng)然她還是三個(gè)孩子的媽媽,孝順的女兒,溫柔的妻子,陳奕含優(yōu)雅得體地詮釋著人生的每一個(gè)角色。
“入世之態(tài)做事,出世之感生活”,一言以蔽之,這是陳奕含的人生哲學(xué)。
酒店是家 是煙火味的溫暖
受家庭熏陶,陳奕含7歲起練習(xí)繪畫,憑借過人的天賦,少年成名獲獎(jiǎng)無數(shù),在她的故鄉(xiāng)益陽當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻V钡浆F(xiàn)在,陳奕含仍然保持著畫畫的習(xí)慣,每當(dāng)閑暇便會(huì)鉆進(jìn)畫室涂鴉一番。設(shè)計(jì)系科班出身的她,曾夢想成為一個(gè)畫家,背起畫板環(huán)游世界。而今,世界上少了一位浪漫的畫家,卻多了一位出色企業(yè)家。

陳奕含說,“這沒有什么不同,做酒店同樣也是在實(shí)現(xiàn)我的藝術(shù)夢”。事實(shí)上也是如此,陳奕含最初開始做酒店,正是懷著這樣一顆藝術(shù)的初心。
“設(shè)計(jì)酒店就是設(shè)計(jì)家”,陳奕含的酒店總是帶著滿滿煙火味的溫暖,風(fēng)塵仆仆的旅客來到酒店,需要的不僅僅是“睡覺”這類功能性的滿足,需要的更是一種情感慰藉。憑借對審美和色彩的靈性嗅覺,都市酒店集團(tuán)的每一家酒店、乃至每一間客房都有自己的特點(diǎn),濃濃的“家”情結(jié)。比如,四川的酒店則會(huì)有熊貓的設(shè)計(jì)元素,北京的店則會(huì)凸顯濃郁的胡同文化、奧運(yùn)文化……這些都是在表達(dá)“地區(qū)文化”與“家”的概念。
而今陳奕含提倡的酒店工匠精神,便與她繪畫中鉆研的那種勁頭不謀而合,“工匠精神的核心就是對產(chǎn)品一絲不茍、精益求精”。為讓顧客有更好的體驗(yàn),她對產(chǎn)品細(xì)節(jié)的打磨近乎偏執(zhí)。每一間房間的效果圖等最終敲定前,往往會(huì)被改過一遍又一遍,新疆地區(qū)的一間酒店的設(shè)計(jì)方案改了12遍,浙江店的大堂方案前后改過25遍……
沒效率的企業(yè)才加班
工作中的陳奕含是拼命三娘,“我基本上6點(diǎn)起床,7點(diǎn)送娃娃們?nèi)W(xué)校,8點(diǎn)到公司,開會(huì)、批文件、和客戶約談;一直工作到晚上7點(diǎn)回家。每年還有一兩個(gè)月的時(shí)間在飛行,與各地的投資人加盟商坐到一起聊聊,每到一個(gè)城市,出了機(jī)場,我會(huì)不自覺地看車站、商圈、新區(qū)在哪”。陳奕含的工作狀態(tài)與她所信奉的“入世做事”信條不謀而合,積極、理性、高效。

陳奕含工作中與自己死磕,但她卻不提倡員工加班,“全情投入的工作環(huán)境下往往不會(huì)衍生加班的企業(yè)文化”。陳奕含的工作團(tuán)隊(duì)高效是出名的,競爭對手半個(gè)月搞不定的客戶,她的團(tuán)隊(duì)從走馬接手到簽合同只用了5天;僅僅100天新店籌備施工期讓投資方節(jié)省10-15%的成本。
職場中,女性常常會(huì)遭遇“性別歧視”,許多用人單位也坦言“女性聘用成本會(huì)高很多”。而放眼陳奕含的團(tuán)隊(duì)基本上清一色的娘子軍,她手下的許多得力女將大都從年輕時(shí)便追隨于她。“都是女人,知道不容易,所以能幫的地方就幫啦”,陳奕含帶著幾分俠氣地說。陳奕含關(guān)心員工的福利,員工結(jié)婚、生子、孩子上學(xué)只要是力所能及的,她都不遺余力。她建的幼兒園員工子女入園減免學(xué)費(fèi);一個(gè)女性員工因?yàn)楫a(chǎn)后身體虛弱,陳奕含特批給她延長2個(gè)月的產(chǎn)假調(diào)理身體。像這樣的例子不勝枚舉,職場中陳奕含更像是劍膽琴心的俠女,她的豁達(dá)、包容深深感染著每一位員工,這也就是為什么她的員工干活不會(huì)偷奸耍滑,“投之以桃,報(bào)之以李”,這是最善意的良言真知。
不做100強(qiáng) 要做100年
陳奕含說自己不是守業(yè)者,不是繼承者,而是拓荒者。
在談到都市酒店集團(tuán)以后的發(fā)展方向時(shí),她說自己有一個(gè)非常大的目標(biāo),就是將都市酒店集團(tuán)從一個(gè)創(chuàng)業(yè)型的企業(yè),變成一個(gè)較永久、有秩序的企業(yè),做成一個(gè)有傳承、經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的品牌。
“不做100強(qiáng)品牌,要做就做100年”,在她眼里,許多百年品牌老企業(yè),都有非常統(tǒng)一的特征。
特征一,顧客得滿意。百年老店的產(chǎn)品、服務(wù)一定是讓顧客有安全感的,不會(huì)煩惱,不會(huì)不快,只會(huì)感到舒適,獲得心里極大滿足感。
特征二,員工得幸福。現(xiàn)在社會(huì)講幸福感,企業(yè)也是,不是企業(yè)營業(yè)額有多高,競爭力有多強(qiáng),如果員工過得很苦逼,不快樂。這樣的企業(yè)就是失敗的,當(dāng)然中國這樣的企業(yè)很多。但我覺得要做百年企業(yè),員工一定得幸福有歸屬感。
特征三,社會(huì)得擔(dān)當(dāng)。從傳統(tǒng)文化看,企業(yè)不僅是經(jīng)濟(jì)組織,還是社會(huì)組織,所以要讓利社會(huì),要體現(xiàn)社會(huì)責(zé)任,導(dǎo)人向善,為社會(huì)注入正能量。
過日子 需要柴米油鹽的詩意
工作外的陳奕含,可以用“出世”的狀態(tài)形容,“兩耳不聞窗外事,一心只做居家婦”,好似將軍卸掉了盔甲,這是一種回歸本真的境界。
下下廚房,陪陪孩子,畫畫油畫,打理園子,這就是陳奕含口中的幸福。

湖南人好吃,天下聞名。作為一名地地道道的湘妹子,聊到青島當(dāng)?shù)啬募蚁娌酥档猛扑],陳奕含如數(shù)家珍。對于湘菜的烹調(diào)要領(lǐng),她講起來頭頭是道。“剁椒魚頭要選花鰱頭,剁椒芳香料一定要用油爆香,味道才會(huì)被充分激發(fā);辣椒炒肉用杭椒,在不加油的熱鍋里干煸”。
烹調(diào)是什么?如何才能做出好的食物?陳奕含有自己的理解,“進(jìn)了廚房就別想別的,眼里只有食物,做菜要慢慢來別急躁,耐得住等候,忍得了油煙,熟能生巧”。

陳奕含家有片園子,閑下來的她喜歡飼弄她的園子。什么茄子、辣椒,梨樹、杏樹,海棠、桂花,滿園都是望不盡的景致。“小時(shí)候讀魯迅的《從百草園到三味書屋》,覺得他家的百草園很迷人,現(xiàn)在的我時(shí)常做一個(gè)農(nóng)夫,施肥除草、剪枝摘葉,這些事我覺得有趣”。每到秋季豐收的季節(jié),摘下自家園子結(jié)下的果實(shí),做上一桌美味,一家人團(tuán)坐在園子里,溫一壺酒,聞著滿園的桂花香,突然會(huì)覺得日子變得好慢,就有了那么點(diǎn)詩意的感覺。
優(yōu)雅 是一種人生態(tài)度
做了母親之后的陳奕含,認(rèn)為孩子帶給一個(gè)女人最大的變化就是不再那么關(guān)注年齡。
“時(shí)間是這樣的,給你臉上刻上一道皺紋,也讓你的孩子長大一歲。”
孩子的成長是一個(gè)母親最大的欣慰。當(dāng)一個(gè)女人一旦有了不怕老的心態(tài),就會(huì)變得更加從容不迫。在談到孩子的教育問題,“你想要孩子成為怎樣的人,你就先成為什么樣的。”比如想要孩子樂意讀書,那我就多讀書。想要孩子獨(dú)立自信,那我就要首先做到。我很喜歡這個(gè)觀點(diǎn)。

談到優(yōu)雅,談到女性如何修煉。陳奕含覺得這是一種“氣自華”的狀態(tài),不是靠外表的妝容和修飾就能達(dá)到的,是一個(gè)女人多年閱歷后的自我沉淀。
“在自己20歲的時(shí)候,風(fēng)華正茂,特立獨(dú)行,對這兩個(gè)字敬而遠(yuǎn)之;30歲時(shí),和工作事業(yè)死磕得厲害,活在名與利的糾結(jié)中;40歲時(shí),塵埃落定,方覺‘優(yōu)雅’更多時(shí)候是一種心態(tài)。”

就如同她在自己記事本扉頁上所寫的,是陳奕含對于優(yōu)雅的自我感悟——
得體而精致的外表,豐富而強(qiáng)大的內(nèi)心。
柔而不嬌、堅(jiān)而不厲的品行氣質(zhì)。
積極樂觀、從容淡定的生活態(tài)度。





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