(會議現場)

1月15日下午，澳洲高端乳品品牌Kyvalley凱惟乳業集團首進中國產品發布會在上海元一希爾頓酒店暖心舉行。Kyvalley凱惟集團CEO Wayne Mulcahy、澳洲駐上海總領事館商務領事同時是澳洲貿易委員會中國貿易專員的Brent Moore、中國綠色食品發展中心中綠華夏有機食品認證中心常務副主任夏兆剛先生，蒞臨并分別致辭。Kyvalley凱惟集團亞洲公司負責人及董事Andy Hsu則從凱惟的歷史、凱惟亞洲、上市產品及凱惟的未來四個維度全面展示了Kyvalley凱惟160年來的品質堅守與銳意創新。會上Kyvalley凱惟發布了Kyvalley凱惟有機巴氏殺菌乳和全脂巴氏殺菌乳兩款第一次上架進入中國的全新產品，同時宣布2018年Kyvalley凱惟正式全面進入中國乳制品行業市場，誓為中國消費者提供高品質健康新鮮有機奶。

Wayne Mulcahy-CEO

Brent Moore-澳貿委代表

Andy Hsu-亞洲公司負責人及董事

“初來乍到”的Kyvalley凱惟在現場大受歡迎。嘉賓、媒體朋友等與會人員對主辦方準備的Kyvalley凱惟牛奶產品試用好評連連，稱其確乎“乳此難得”。Kyvalley凱惟有機巴氏殺菌乳和全脂巴氏殺菌乳一經亮相便引發如此高的關注，必然離不開其自身的產品力和消費升級帶來的強大的市場需求。

黃金資源打造最強乳品力

Kyvalley凱惟乳業位于澳洲八大牧區之一的默里牧區。該區位于維多利亞州北部，擁有充足的降水和日照，加之地處“黃金緯度”，氣候溫和，青草茂盛多汁，被稱為維多利亞州的“糧倉”，也最適合以優良牧草為基礎的奶牛養殖。這里，當天收集的鮮奶當天變成成品，從不過夜，被世界公認為優質乳制品的產地。加之自澳洲政府至畜牧業從業者對使用有機草籽飼料、優質水源和安全健康管理模式的積極倡導，更促進了這座“天然糧倉”的可持續發展。

Kyvalley凱惟乳業擁有穩定的高品質乳源供應。Kyvalley凱惟的牛群是素以生產優質牛奶聞名的荷斯坦牛群，每年提供包括A1、A2和有機奶在內的超過7500萬升牛奶，為牛奶供應配置了數量與質量的雙保險。

另外，Kyvalley嚴格執行生物動態處理系統，高水平把控牛群管理系統和質量控管，在小牛一出生就有專屬識別標記，確保消費者完整了解每一頭牛的成長狀況、所在位置、飼料配料、健康指數和牛奶生產等，可全面追溯每一款產品。

Kyvalley凱惟從奶源地出發，對飼料植栽、乳牛養育、乳品生產等每一環節進行不斷創新與研發，已經實現了鮮奶保鮮期達26天的業內最頂尖水平。接受記者專訪時，Wayne對這個值得整個乳品行業為之驕傲的數字做了進一步解釋。

“鮮奶的要求很高，和常溫奶是不一樣的，菌落指數低是保證保質期的重要因素。即從源頭飼料開始一直到擠奶以及生乳輸送，對每個環節都要進行嚴格把控，使菌落指數處在很低的狀態下。為什么很多大農場沒有辦法達到26天的保質期，主要是他們有太多農場。農場分A、B、C、D不同級數，不同農場生產出的牛奶菌落有高有低，而大多數農場是綜合所有的牛奶，最后導致牛奶菌落指數就高了。Kyvalley凱惟所有的農場菌落指數都很低，并確保24小時內做完加工動作，加上冷鏈也控制得很好，所以可以達到26天保質期。”

Wayne Mulcahy-CEO

同時，Kyvalley凱惟與經驗豐富的物流專家合作，可確保牛奶以最佳狀態為消費者享用。

由此，Kyvalley凱惟建立了飼料、家畜、乳源、加工以及成品五大企業的安全供應鏈體系，從上游的飼料，到下游的產品，真正做到了嚴格監控可追蹤，以實現Kyvalley凱惟的絕佳質量。Kyvalley凱惟是目前維州省唯一一家合格的巴氏鮮奶通過中國認監委認證的巴氏鮮奶生產工廠，而凱惟有機巴氏殺菌乳也是首家得到澳洲與中國有機雙認證的鮮奶品牌。

高品質牛奶助力“健康中國”

2017年7月13日國務院辦公廳發布的“國民營養計劃(2017—2030年)”指出，營養是人類維持生命、生長發育和健康的重要物質基礎，國民營養事關國民素質提高和經濟社會發展。該計劃是對《“健康中國2030”規劃綱要》的進一步貫徹落實，同時為營養價值可觀的乳制品市場釋放了更多潛能，促進了牛奶消費升級，擴大了人們對高端牛奶的消費需求。

在這一大背景下，160年來始終堅守品質核心，擁有高品質奶源供應、有機資格雙認證、生物動態處理系統、五大企業的安全供應鏈體系、26天保鮮使用期限等多項優勢的Kyvalley凱惟，更容易在諸多內外乳業品牌同臺競技的中國市場脫穎而出。

誠如亞洲公司負責人Andy Hsu在接受記者專訪時所言：“習主席要推動的‘健康中國2030’，就是強調要提供好的東西、健康的東西給大家，這也是機會。老百姓一致稱贊說‘好’的東西可能不是很好做，但大家認為的困難， 我們Kyvalley凱惟要已經慢慢克服了。加上中國的一些制度和政策都在改善，現在可以說內外兼修，天時地利人和，沒有太大問題，于是Kyvalley凱惟高層一致認為此時是進入中國的最好時機。”

Andy Hsu-亞洲公司負責人及董事

百年匠心譜寫中國華章

Kyvalley凱惟乳業集團作為澳大利亞最大的家族奶制品企業之一，擁有長達160年的發展歷史。每一代繼承人都致力于通過從飼料到最終產品的安全供應鏈，以愛心、責任心和開拓創新的進取心向更多消費者提供高品質奶制品，幫助人們鍛造健康體魄，現已成為向全球供應新鮮冷藏巴氏殺菌牛乳的領導者。

2018年，Kyvalley凱惟攜新鮮優質有機牛奶全面進入中國乳業市場，有志為中國消費者帶來最新鮮、最高品質的牛奶“盛宴”，提供更加完善周到真誠的服務。

Andy Hsu表示，Kyvalley凱惟堅信“奶香不怕巷子深”，絕對不會打“價格戰”，但會讓客戶去品嘗，喝得好就會一傳十、十傳百地廣而告之。只要我們凝聚力量，“堅持我們的品質，堅持我們服務，堅持運送環節的安全性”，就有信心贏得中國消費者青睞，從而為“健康中國2030”目標早日實現貢獻綿薄之力。同時，崇尚禮義的中國消費者也會投桃報李，助力Kyvalley凱惟在這片美麗包容的土地上譜寫出安全環保、新鮮有機、營養健康的動人華章。