又到了吃西瓜的炎炎夏季,吃貨們一定都遇到過這種情況,熟透的西瓜輕輕一碰就" 爆",但6 月9 日,在江蘇省農(nóng)科院舉辦的西瓜開放日上,現(xiàn)代快報記者發(fā)現(xiàn)了一種" 黑武士" 西瓜,不僅不會" 爆",還非常耐踩。據(jù)介紹,這是為了方便運輸培育出的新品種,一個180斤的成人站在上面都沒問題。

擺在地上的幾顆" 黑武士" 西瓜,圓頭圓腦、綠得發(fā)黑,遠遠看去就像是幾顆石頭。鎮(zhèn)江萬山紅遍果園負責(zé)人告訴記者,"黑武士" 是鎮(zhèn)江農(nóng)科院為了方便運輸,而培育出的新品種。 " 這種瓜的瓜皮非常硬,人站在上面也不會破,180斤的小伙子站在上面也不成問題的。"

江蘇省農(nóng)科院蔬菜研究所副研究員徐錦華告訴記者,不同品種的西瓜皮的硬度有所不同,比如,我們常見的"8424"皮就比較脆,運輸時也常用紙盒小心包裝,也有一些皮比較硬的品種,比如" 黑美人" 等。
據(jù)了解,現(xiàn)場展示來自溧水、泗洪、東臺、阜寧等地的蘇蜜系列、蘇創(chuàng)系列、蘇夢系列、8424、農(nóng)友小蘭、蕙蘭等品種的西甜瓜產(chǎn)品近20種。江蘇省農(nóng)科院培育出的" 蘇蜜8 號"、"蘇蜜9 號" 也在現(xiàn)場亮相,吃貨們拿著皮薄瓤紅的西瓜大快朵頤。據(jù)徐錦華介紹,平常市面上的8424西瓜皮約在1cm左右,而" 蘇蜜9 號" 瓜皮只有4 毫米左右,甜度能達到13度到14度,口感還有一股清新的果香。
另外,還有一個好消息,今年" 吃瓜群眾" 有口福啦!徐錦華告訴現(xiàn)代快報記者,2018年的西瓜成熟度都不錯,品質(zhì)非常好,而且價格也比往年便宜一些。"由于5 月份的雨水比較多,目前為止氣溫都不是很高,所以買的人沒有那么多,也對價格有一定影響,目前市面上‘ 8424 ’價格在2 元左右。"
挑瓜小貼士:
1.看一看:成熟的西瓜皮色會稍微發(fā)黃,尤其是瓜蒂部分可以看到一圈輕微的黃色。
2.敲一敲:一手托瓜,一手輕拍,敲打成熟西瓜時,手會感到輕輕震動,發(fā)出" 立體聲"。


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