1月31日消息 – 2019年的新年鐘聲仍余音繞梁，二月便將喜迎全球華人最重要的節(jié)日--中國農(nóng)歷新年的到來。由中華人民共和國駐西班牙大使館主辦的“歡樂春節(jié)·行走的年夜飯”將于1月25日至2月1日期間亮相盛美利亞公爵府大酒店Montmartre 1889餐廳，歡慶金豬新年。在此期間，賓客將品嘗到由中餐大師精心烹調(diào)的地道淮揚美食，感受濃濃江南風味。

盛美利亞公爵府大酒店以淮揚名菜慶賀新春

為第四屆西班牙“歡樂春節(jié)”系列活動畫上點睛之筆

全球酒店行業(yè)領(lǐng)導者美利亞酒店集團持續(xù)深耕中國出境游市場，集團位于西班牙的酒店受到眾多中國旅客青睞。與集團步調(diào)一致，作為奢華酒店品牌的盛美利亞酒店同樣十分重視中國市場。去年，兩家位于馬德里的盛美利亞酒店品牌成員——盛美利亞公爵府大酒店接待中國旅客的數(shù)量顯著提升百分之十；菲尼克斯盛美利亞酒店的中國旅客消費水平則同期增長百分之九。自2014年該品牌進入中國以來，西安盛美利亞酒店作為旗艦酒店將西班牙式的奢華融于千年古都文化；鄭州盛美利亞酒店及成都盛美利亞酒店則將在未來兩年亮相，為中國旅客帶來更多非凡的奢華酒店體驗。

深受中國旅客喜愛的盛美利亞公爵府大酒店連續(xù)三年成為西班牙“歡樂春節(jié)”慶賀盛事的唯一合作酒店，與其他數(shù)十家馬德里優(yōu)秀的餐廳一起，共賀中國新年的到來。

烹飪技巧高超的唐偉程主廚將于1月25日至2月1日期間入駐盛美利亞公爵府大酒店Montmartre 1889餐廳，為賓客奉上純正的淮揚美食。

2019年“品味中國·行走的年夜飯”與往屆相同，酒店根據(jù)所選中國菜系的烹飪哲學、風味及烹調(diào)技巧等特點，打造一套包含七道菜肴的菜單。今年，主廚以新鮮的食材、高超的烹飪技巧以及喜甜的風味為賓客呈現(xiàn)地道的淮揚菜肴。

首先呈上的是體現(xiàn)長江沿岸風味并融合海陸食材精華的開胃小吃拼盤，包括水晶肴肉、烤素鵝、熏魚、醬牛肉等。緊隨其后的則是淮陽名菜松茸文思菊花豆腐。

斑節(jié)蝦蝦球作為頭盤拋磚引玉后，三道各具特色的主菜亮相，分別是集無錫排骨、面筋塞肉及蟹粉小籠于一體的經(jīng)典豬肉三吃、大煮干絲以及清蒸海鱸魚。

最后出品團隊以無錫最有名的點心之一 -- 糯米桂花紅豆糕，收官此次淮揚味覺之旅。

其他信息：

價格及飲料費用：65歐元（含稅），費用包含水及咖啡

活動時間：午餐時間為13:30至16:00；晚餐時間為20:30至23:00

地點：西班牙馬德里盛美利亞公爵府大酒店，Montmartre 1889餐廳

盛美利亞酒店是首個致力于打造西班牙式奢華的酒店品牌，選址集中在全世界最美的城市，完美融合了恒久奢華、精妙絕倫的建筑以及熱情洋溢的西班牙文化。盛美利亞酒店品牌以現(xiàn)代摩登演繹西班牙文化，呈現(xiàn)非凡體驗及服務。該品牌旗下酒店均分布于全球各大旅游勝地，如盛美利亞公爵府大酒店（馬德里，西班牙）、德瑪爾盛美利亞酒店（馬洛卡，西班牙）以及科隆盛美利亞酒店（塞維利亞，西班牙）。

美利亞酒店集團于1956年在西班牙帕爾馬馬洛卡島創(chuàng)立。作為全球范圍內(nèi)頂尖的酒店集團之一，美利亞酒店集團是西班牙市場當仁不讓的行業(yè)巨頭。目前，美利亞酒店集團在全球范圍內(nèi)四大洲超過40個國家與地區(qū)內(nèi)擁有七個酒店及度假村品牌（盛美利亞酒店、Paradisus by Meliá、ME by Meliá、美利亞酒店、怡思得酒店、Sol by Meliá以及TRYP by Wyndham），酒店總數(shù)超過380家。注重國際化發(fā)展的策略使得美利亞酒店集團成為首家躋身中國、阿拉伯、美國等多個關(guān)鍵市場的西班牙酒店集團。同時，它也維持了在歐洲、拉丁美洲及加勒比地區(qū)等傳統(tǒng)市場的領(lǐng)導地位。美利亞酒店集團高度的全球化策略、多元化的經(jīng)營模式、由投資商組成的戰(zhàn)略聯(lián)盟以及他們對“負責任旅行的承諾”，構(gòu)成了美利亞酒店集團的主要優(yōu)勢，成為了企業(yè)聲譽協(xié)會(Merco排名) 中西班牙酒店的風向標，并納入西班牙IBEX35股票指數(shù)。