宋濤提醒正堯已改姓，與惠蘭沒有任何關系，加上為免與官府作對，絕不應插手，以免有失當家身分。正堯不欲與宋濤糾纏，遂把惠蘭帶走。惠蘭取出憑據證明正匡已辦妥手續，正堯答應會讓正匡平安歸來，并著她回家尋回重要證物。正堯帶同憑據以酒業公所所長的身分，要求健梁放人但不果，只好提出私下付贖金解決此事，唯堅拒配合他行賄以擠壓同業。健梁被正堯氣壞，遂對正匡施杖打之刑迫其認罪。惠蘭回家遍尋不獲證物，發現梁秋視之如寶般帶在身邊，他懷疑正堯取回證物的企圖，故拒絕惠蘭的請求，秀妍使計取回，并著阿牛急把它帶去給正堯。家碧驚悉宋濤教唆掌柜，囤積大批新鮮材料，好讓梁家無法制作豐富的“龍舟飯”。家碧趕往梁家，發現宋濤正恐嚇惠蘭，要脅她們交還負責“龍舟飯”的機會，遂立刻上前調停，并向惠蘭承諾會以原價將材料賣給河鮮檔。阿牛遇上賊人洗劫，眼看證物快被搶走，竟突然奮勇地與賊人糾纏起來。健梁發現正堯暗中聯絡其他同業老板，眾人均表示會全力支持正匡，加上阿牛及時取出證物，健梁被迫放人。正堯與阿牛合力將受杖刑的正匡帶回九江，并提醒日后經營酒坊要加倍小心，以防再招惹麻煩，令正匡憶起當年正堯與梁家斷絕關系的一幕，并著正堯別再裝哥哥的腔調訓示自己。惠蘭率海鮮店上下制作出一頓美味的“龍舟飯”，但民眾堅持要品嚐正匡拿手的小菜，惠蘭甚為苦惱之際，正堯等人順利歸來，正匡亦不負眾望炮制出招牌珍珠肉丸。正堯品嚐肉丸過后，再目睹梁家上下和睦相處的一幕，百般滋味在心頭。正堯回家取出半塊玉佩，憶起廿年前過繼宋家后，為免宋濤向梁家各人找碴，故意在眾人面前擊碎生父遺下的玉佩，以證自己決心與梁家斷絕來往的一幕。家碧目睹正堯沉思，相信正匡等人他日總會體諒其當日的決定。惠蘭等人終于來到早前購下的“思源酒坊”，發現它不但離市集甚遠，店鋪更是殘舊不堪，細嚐出品后恍然被騙。原來當日老板讓正匡試喝的酒版早已停產，惟員工不敢揭發，但正匡竟未有打算辭退他們，更想到推出新酒前的經營方法。正堯相約與男家見面，提議妹妹可以路過一睹未來夫婿的風采再作決定，子澄感到忐忑不安，一時失神在酒家門口與正匡撞個正著，正匡意外連累子澄，被未婚夫目睹她當眾被揭天生長短腳的缺陷。