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孩子便秘怎么辦?便秘嚴重可致命,專家告訴你這些緩解孩子便秘的食譜(圖)

2016-06-12 16:12:00 來源:光明網

我們先來看一篇新聞:

便秘會死人?據外界報道,1977年貓王死于心臟衰竭。但近日,正值貓王逝世35周年之際,他的前私家醫生喬治寫書爆料說,貓王的真實死因其實是慢性便秘。喬治醫生在書中提到,貓王1977年8月16日被發現在浴室昏倒,尸檢的時候,他才知道貓王有非常嚴重的便秘問題:貓王的結腸和直徑都是常人的2倍

原來便秘這么嚇人!

之前更有一位便秘的小男孩受到了媒體的關注:

12歲孩子便秘進醫院!這么小的孩子怎么會便秘如此嚴重?醫生一問,原來是暑假期間孩子參加了夏令營,飲食、作息和環境等都不太習慣,所以4天沒便便。到醫院檢查時,他1米左右長度的大腸里面,都是因為長時間不排出而失去水分堵塞大腸的大便,診斷為腸梗阻,需要進行手術或者灌腸疏通。

看來便秘并不是生活中的小事,我國有這么多的便秘兒童,爸爸媽媽應當引起重視。

今天,父母在線“媽媽心食堂”就好好地來跟大家聊一聊孩子便秘的那些事兒。

小貼士三天不拉臭臭不等于便秘正常來說,孩子每一兩天會拉一次臭臭,便便軟硬適中,若是孩子三四天都沒有拉臭臭,但是情緒良好,能吃能喝能睡,而后拉出的便便不干結,這種情況不是便秘,是我們通常說的“攢肚子”,爸爸媽媽不用擔憂。

若是便便干、硬,且孩子排便困難,這才是真正的便秘。如果只是排便間隔時間長這一項,并不能說明孩子便秘。

我們先來看看便秘對孩子到底有哪些危害?

孩子便秘吃不好,影響長個兒!

首先,孩子便秘影響食欲

其實孩子的食欲和心理因素有著很大的關系。在心理狀態正常的情況下,孩子在吃飯前,會因為胃部空虛、血糖下降而產生饑餓感。這是饑餓的正常反應,如果孩子受到便秘的困擾,便便排不出去,即使有饑餓感,肚子鼓鼓的也很難受,孩子情緒不好,自然就不想吃飯。

孩子沒食欲,吃不好飯,營養跟不上,會妨礙營養物質被消化道吸收。長期下去可能引起孩子營養不良,不長個兒!

其次,孩子便秘免疫力會下降

長期便秘的孩子,大便不能及時排出體外,會使大量的毒素積聚在體內。大約96%的毒素會被腸道反復吸收,這些毒素經腸壁吸收后進入血液中,對身體的免疫系統破壞嚴重。孩子免疫力會下降,非常容易生病,易患如感冒、發燒、口腔潰瘍、急性扁桃體炎、支氣管炎,以及過敏性疾病等。孩子總是生病,天天往醫院跑,身體基礎都沒打好,怎么長個兒?

此外,孩子便秘還影響孩子的智力和心理發展。

智力影響:也是因為體內毒素無法排出,進入血液后,通過循環系統到達各個器官,會使腦神經受到惡性刺激,妨礙腦神經的正常功能。不僅會使記憶力下降,還可能會影響孩子的邏輯思維能力和創造思維能力。孩子可能會有注意力不集中,反應遲鈍等癥狀。

心理影響:便秘對于心理方面的影響,歸根結底是因為孩子對排便的恐懼。由于大便硬結,孩子排便時會引起肛門疼痛,對排便產生恐懼心理。在反復的恐懼心理刺激下,勢必影響寶寶的心理健康,導致孩子膽怯,愛哭、不愛說話、不喜歡社交等行為。

那么,引起孩子便秘的原因有哪些?

1. 養育環境太干凈

孩子便秘,很多爸爸媽媽第一想到的就是孩子水喝少了,于是讓孩子大量喝水。其實,便秘是便便中水分不夠,與我們日常喝水多少關系不大,便便中的水分主要來自腸胃菌群敗解纖維素。所以,從這方面來說,有潔癖的爸爸媽媽要注意一下,不能把養育孩子的環境弄得太干凈,最好不要使用消毒劑,否則會影響腸道菌群。

2. 纖維素食物攝入過少

很多孩子偏愛吃肉,不吃蔬菜;很多爸爸媽媽用水果代替蔬菜,這都是不正確的喂養方式。孩子食物中的膳食纖維素減少,不能為腸道中的便便提供底物,便便水分不夠,非常容易便秘。

此外,沒有養成按時排便習慣、以及生活環境的不穩定也是引起孩子便秘的原因。

那些年,爸爸媽媽用過的方法是對,還是錯?

孩子便秘了,多喝水!錯!

我們在前面便秘的原因中已經說過,便秘是便便中水分不夠,與我們日常喝水多少關系不大,所以,爸爸媽媽讓孩子每天多喝水并不能從根本上緩解便秘。

孩子便秘了,是上火!先滅火!錯!

對孩子出現便秘應該檢查便秘的原因,不能一律認為是上火,而給清火藥,因為大多數清火藥都含有苦寒成分,對孩子的脾胃是有傷害的,不僅沒有緩解便秘,還導致了孩子脾胃功能失調,使孩子便秘情況更加嚴重!

孩子便秘了,減少食量!錯!

孩子便秘就減少他的食量,這是爸爸媽媽們很容易犯的一個慣性錯誤。卻不知,一旦食物量低到一定程度,不僅引起胃里的饑餓感,還讓腸道癟癟,沒有足夠的食物殘渣來刺激腸道蠕動,自然就會失去正常的排泄功能。

并且,孩子餓得沒有力氣,腸道蠕動能力不足,即使想拉便便,也拉不出來。

孩子便秘了,喝酸奶!慎重!

酸奶含有豐富的益生菌,孩子便秘的時候喝酸奶可以輔助緩解便秘。但是,需要注意的是,一歲以內的孩子,以及本身對牛奶過敏的孩子不能食用酸奶。

一歲以上的孩子,服用酸奶也不要超量,一天250ml(一般市售的小盒酸奶是150ml左右)已足夠。孩子每天攝入的益生菌的量也是有限度的,如果攝入過多會導致腹瀉。

孩子便秘了,吃水果!不夠!

孩子便秘了給他吃水果,這也是很多媽媽用的一個辦法。但水果主要富含果膠等物質,纖維素含量滿足不了所需,僅吃水果,達不到緩解便秘的理想效果。

吃這些,輕松緩解孩子便秘

既然找到了孩子便秘的原因,那么對癥下藥就容易多了。

一般孩子便秘,主要原因還是因為腸道內正常菌群不夠或食物中纖維素攝入不足,致結腸內益生菌敗解纖維素所產生的短鏈脂肪酸不夠,結腸內水分不足,引起便秘。

很多爸爸媽媽也會使用開塞露讓孩子通便。確實,沒有理由說不能給便秘的孩子常用開塞露,但是,開塞露只能協助排除腸內已干燥的便便,不能預防和治療便秘,只有纖維素才是解決便秘的關鍵。

所以,應首先增加纖維素食物的攝入,中國營養學會也推薦國民每天吃25克膳食纖維。

那么,這25克纖維從哪里來呢?

首先要記得一個常識,那就是動物性食品當中不含纖維素,魚肉蛋奶都沒有。纖維素在豆類、粗糧中含量較為豐富,蔬菜也是重要來源。其中,豆類的纖維素含量在6%-15%,如綠豆、紅豆、黃豆、青豆。也就是說,吃100克豆子,可以攝入6-15克的纖維素。谷物,如大麥、玉米等的纖維素在4%-10%之間,也是高纖維素食物。各種蔬菜的的纖維素含量在3%-8%,綠色莖葉類蔬菜含量較高,如西蘭花、空心菜、莧菜等。另外,薯類按干重計算,纖維含量也能達到3%-5%。

這么看來,我們每天給孩子準備的食物還是要多樣,100克的豆類、100克谷物再加上蔬菜和薯類,即保證每天給孩子吃的食物包括一小碗豆類,一小碗谷物,一盤蔬菜,半個紅薯,就能輕松達到一日推薦的膳食纖維量。

接下來,“媽媽心食堂”就推薦一些富含纖維素的食譜給大家。

紅豆玉米沙拉

玉米和紅豆都含有豐富的纖維素,直接煮熟,瀝干水分,加鹽或者沙拉醬調味就可以吃啦~還可以切點芹菜丁混合,豐富口感,而且芹菜也是富含纖維素的食物。

蒸烤紅薯

紅薯富含纖維素,簡單地蒸著吃,或者烤著吃就非常好。

父母在線編輯部的俊俊媽媽在孩子便秘時,就經常給孩子蒸紅薯吃,基本吃上兩天就有效果了。俊俊媽媽還說,要是孩子覺得單吃紅薯太膩,可以和大米、小米一起煮粥,不僅口感豐富,加上小米這款粗糧的效果感覺更好。

玉米

新鮮的玉米直接蒸熟吃,鮮香可口,也是非常不錯的選擇。

或者和青豆、胡蘿卜丁炒飯、炒面。

還有我們最常吃的玉米排骨湯。

準備:玉米、排骨、白蘿卜、蔥、姜、鹽適量。

① 排骨洗凈剁成小段,玉米洗凈切段,白蘿卜洗凈去皮切滾刀塊,姜去皮切片,蔥切蔥花。

② 炒鍋內放涼水,加入排骨和姜片,大火煮開,然后撈出排骨把浮沫沖洗干凈。

③ 煲湯鍋洗凈,再放入排骨、玉米、白蘿卜,加適量水,根據自家使用的煲湯鍋類型選擇煲湯操作,出鍋前放適量鹽調味,撒上蔥花即可。

油煮空心菜

油煮蔬菜是食品科學博士范志紅老師推薦的一種烹飪方法。

具體做法是:

鍋中放多半碗水,煮沸后立刻撒入半湯匙香油,加入準備好的蔬菜,混勻,蓋鍋蓋中火燜2分鐘(不要火太大讓鍋變干)。打開蓋子,關火,盛出蔬菜。加少量調料拌勻即可。

我們用這個方法來做空心菜,不僅很好地保留了空心菜的營養和纖維素,媽媽操作起來也非常簡單方便,省去油煙煩惱。

南瓜

南瓜的吃法就非常多了。南瓜洗凈切塊和大米一起煮熟,一碗香甜、軟糯的南瓜飯就出鍋了。

另外還有南瓜面條、南瓜餅、南瓜粥、南瓜發糕、南瓜排骨燜飯……

之前父母在線也專門用一篇文章來說過:秋天吃南瓜,孩子身高躥一躥!好吃的南瓜做法都在里面~

媽媽可以根據孩子的喜好,給孩子來幾道美味、健康的南瓜宴~

孩子便秘除了吃纖維素食物外,爸爸媽媽還可以給孩子按摩腹部來輔助治療便秘。下面,就由兒科界泰斗籍孝誠教授來教爸爸媽媽怎么操作。

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