葡式蛋撻的做法

步驟1.準備好所需的材料,奶油,細白糖,牛奶和雞蛋

步驟2.牛奶取60ML倒入碗內

步驟3.再加入50ML的淡奶油

步驟4.白糖取20g

步驟5.2個土雞蛋,用蛋清分享器分出蛋黃

步驟6.將白糖和2個蛋黃攪拌均勻

步驟7.將攪拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合體中,拌勻

步驟8.將調制好的蛋撻液過網濾一下,這樣蛋撻的口感更細滑哦

步驟9.將做好的蛋撻液倒入蛋撻皮中,不要太滿,三分之二即可

步驟10.烤箱200度預熱10分鐘后,放進蛋撻準備烘烤

步驟11.先下火200度烤15分鐘

步驟12.再上下火200度同時烤15分鐘

步驟13.看,蛋撻液像一個圣斗士一樣,要烤箱里快樂地跳著舞

步驟14.烤好啦,賣相還不錯哦





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