2005年，19歲的賈青憑借姣好的面孔，171公分的高挑身材參加了“萊卡我型我Show”并與其他3個女孩組成了“JADE·玉”組合；

　　2007年出演第一部電視劇《義本同心》飾演童心一角；

　　2008年賈青和郭晉安、郭羨妮等主演的古裝神話情感劇《八仙全傳》播出，賈青飾演可愛善良的艷彩公主，這是賈青第一次飾演女主角。

　　2009年，賈青與黃明、金珈出演電視劇《戰火中青春》，飾演女一號狙擊手童卉一角；并在家庭劇《溫柔的背叛》中飾演莊采薇。

　　2010年出演古裝神話劇《聊齋3之江城》飾演女一號樊江城，并憑借該劇獲得上海東方電影頻道年度收視頒獎典禮“最受歡迎女演員”獎 ?。

　　2011年賈青拍攝了兩部電影和三部電視劇，第一部電影《鴻門宴》的上映，賈青飾演一個冷艷的女殺手，并獲得樂視影視盛典“年度電影最期待新人獎”。 ?

　　2012年賈青和林申、黃小蕾拍攝了都市情感劇《三十而嫁》中飾演的“黃金剩女”余沫沫。 ?2012年，賈青出演《囧人的幸福生活》中可愛溫婉、樂觀堅強的勵志囧女易曉曦。 ?

　　2013年1月賈青主演了導演賴水清執導的新版《天龍八部》，飾演一對雙生姐妹花：阿朱和阿紫；4月份出演了由張翰、楊洋、吳映潔等主演的古裝武俠魔幻偶像劇《少年四大名捕》，飾演神侯府的女捕頭姬瑤花。2013年賈青在和郭曉冬主演的諜戰劇《劫中劫》飾演民國版007中的“邦女郎”；2013年出演韓棟版《鹿鼎記》飾演阿珂；11月賈青出演電視劇《鏢門》飾演路瑤婷。

　　2014年4月出演都市情感劇《妻子的謊言》，飾演“勵志女”李夏曦；7月出演大型青春勵志偶像劇《閨蜜的心事》，飾演白茜一角 ?；同時，出演《古劍奇譚》，飾仙氣十足的仇沁蕊一角；11月和胡軍出演了清裝抗戰劇《赤水河》，飾演錢府大小姐錢夢蝶。 ?

　　2014年底至2015年初，由賈青主演的《鹿鼎記》、《鏢門》、《東江英雄傳》三部電視劇相繼在安徽、四川、云南等衛視播出。借此時機賈青的Vinkage指數和百度綜合指數持續上漲。 ?

　　2015年賈青加盟《武神趙子龍》劇組，飾演幽州太守公孫瓚之女公孫寶月。 ?2015年3月29日，賈青主演的《妻子的謊言》在湖南衛視播出。 ?2015年5月，賈青出演南派三叔首部電視劇《怒江之戰》 ?；8月出演了《妻子的謊言》姊妹篇《愛人的謊言》 ?；11月搭檔韓國演員金楨勛主演了年代偶像劇《卿本佳人》 ?。2013年到2015年這三年，賈青幾乎無間斷奮斗在片場，成為女演員中勞模的代表 ?。

　　2016年，1月接拍年代抗戰傳奇電視劇《殺八方》 ?。4月7日，出演《我們的千闕歌》，飾演司凌云。 ?